I MITT ESSE! GLAD PĂ SK đŁđ
HĂ€r lagar jag en knytispaj med lax och spenat, till Ă„rets pĂ„sklunch med vĂ€nnerna. Det kommer sju kompisar till mitt och Pontus Ă„rliga firande i hisshallen. Och nĂ„gra har tvĂ„ assistenter med sig đđ
NĂ„n timme senare Ă€r hisshallen full med glada personer! Ăver tjugo pers samlades runt borden och vi Ă„t lĂ€ckra rĂ€tter: min lax&spenatpaj med romsĂ„s, Pontus olika potatissallader och tjusigt garnerade Ă€gg halvor, Tobbes fantastiska skaldjurstĂ„rta,
Hillevis goda grönsaksgratÀng, Nicolinas frÀsiga köttbullar, Willis innehÄllsrika sallad, William Ns godgoda vÀsterbottensostpaj, Blockstrands frestelser, och de mest ljuvliga pannacotta byttor gjorda av Rebecca (skumpÄskharar
och grÀdde!!)
Sen hade jag fixat kaffe till en avslutningstÄrta pÄ tema gult. Den var ocksÄ god! CitronsockerkakstÄrtbottnar, mosad mango, lemoncurd, vispad grÀdde och smÄ fÀrgade minimarÀnger ovanpÄ.
Sedan blev det "efterfest" med musik i min lÀgenhet. Lite dans pÄ stÀllet, hojtande och glam och ÀndÄ (eller dÀrför) slocknade Nicolina pÄ soffan!
NÀr alla gÄtt hem stÀdade jag bums och ÄterstÀllde allting. Siktet instÀllt pÄ nÀsta fest,
pĂ„ JAG om tvĂ„ veckor. DĂ„ ska jag spela VĂ„rmusik đŹđ¶đŒđ”
